SOIREE D’ANCIENS A LA BRASSERIE M DE BEZIERS !

 

Retrouvez à la Brasserie M à Béziers nos bière d'hiver artisanale

Steph Lombard en Vieux Noël pour la Soirée d’Anciens « OLD SCHOOL » de la Brasserie M à Béziers © La Gorge Fraîche, bière artisanale Sud de France

La Brasserie M organise à Béziers ce vendredi 24 Novembre la Old School Party ! Une soirée d’anciens avec mise à l’honneur du vieux Noël, représentant de la bière d’hiver La Gorge Fraîche. Au programme : vintage, house music, electro, DJ Steph Lombard et Pilou, bières, tapas, et le vieil ermite sur le dance floor. Soirée gratuite et ouverte à tous.

A Béziers, le 21 Novembre 2017

Par Guillaume Nguyen

Une soirée festive pour le vieux Noël qui est déprimé

Noël le vieil ermite connait un petit coup de mou en ce moment. Maintenant que la bière d’hiver est rentrée, il tourne en rond au caveau, roumègue, a les arcanettes facile et s’asticote avec Aimé.

Il passe le temps en égrenant durant de longues heures ses grimoires, terré dans sa chambre poussiéreuse.

C’est toujours ainsi pour lui à l’automne, quelques fois déprimé, sans allant et le cœur peiné par la baisse des jours.

L’après midi, il part sur les berges du canal guetter les péniches, en espérant en trouver une qui transporte du vin, histoire de faire un peu de troc avec les bateliers.

la bière d'hiver est dispo dans l'hérault

Le vieil ermite troque du vin contre de la bière d’hiver avec les péniches pinardières © La Gorge Fraîche, bière artisanale Sud de France

La soirée d’anciens : une idée germée par David Seres

Afin de le remercier et de fêter la traditionnelle arrivée de la bière de Noël, il lui a été complotée une surprise taillée sur mesure: une soirée d’anciens.

Le complice ? David Sérès, fidèle parmi les fidèles, patron de la Brasserie M à Béziers.

Nous travaillons avec lui depuis le début de notre activité, pour rafraîchir les convives de l’élégant restaurant biterrois.

Il en est malade de voir le truculent ermite dans une telle neurasthénie.

la bière d'hiver la gorge fraiche à la brasserie M a Beziers

L’élégante Brasserie M de Béziers sera customisée spécialement pour la soirée d’anciens du vendredi 24 Novembre 2017 [photo: page FB BRASSERIE M]

OLD SCHOOL PARTY, soirée vintage de la Brasserie M à Béziers

David s’affaire pour le final qui aura lieu vendredi soir 24 Novembre à la Brasserie M. Il a appelé sa soirée d’anciens la « OLD SCHOOL ».

Les préparatifs sont en cours et les premières fuites son prometteuses. On a aperçu dans la brasserie M des vieux postes TSF, des frigos de grand-mère et autres rustiques trésors.

On est allés jeter un oeil… la surprise sera de taille ! Les convives vont bien se marrer.

dégustation de la bière d'hiver à la brasserie M de Béziers

Déco d’anciens pour la soirée d’anciens !

David sort le Vespa pour la Old School

Fier représentant du Riquet’s Scooter Club, le patron nous fait l’honneur de sortir son vespa rutilant et 100% vintage.

Dans la bonne humeur et la rigolade, les « bikers » chevauchent leurs montures vintage pour des ballades sur les routes cabossées de l’Occitanie, dont le non-moins célèbre Rallye des Muguets.

La bière d'hiver sera disponible à la brasserie M à Béziers pour la old school party avec La Gorge Fraiche

Le destrier David sur son Vespa légendaire © La Gorge Fraîche

Nos amis brigadiers Jérome Carratié (ancien patron de La Perle Gruissanaise) et Laurent du restaurant La Gambille à Villeneuve-les-Béziers sont également d’inconditionnels scootéristes du club.

Il parait qu’ils cabrent leur vespa sur les allées Paul Riquet en faisant « poouup ! pouuupp! pouuup! », nous cherchons des témoins.

Les DJ Stephane Lombard et Pilou aux platines

Avec son poste TSF, David est parvenu à rentrer en contact avec deux pointures des nuits héraultaises : Steph Lombard  et Pilou.

Le patron déroule un splendide carnet pour la old school !

Maestro du dance-floor, harangueur de foules festives, Tatane met au pilori toute source de morosité.

Traquant l’ennui sans relâche, il s’est progressivement imposé comme un DJ incontournable dans la région. Nous avons eu le plaisir de l’entendre l’an dernier aux Improbables Soirées de Mélanie Ceysson et Eric Sauvan.

la bière d'hiver est à béziers à la brasserie M

Steph Lombard – DJ TATANE – en mode vieil ermite, présente la cuvée d’hiver 2017

Pilou, deuxième brigadier DJ de la Old School, est notamment passé par les platines de clubs du Cap d’Agde, notamment le Palma et L’Oasis !

Le matériel de pointe des 50’s est mis à disposition de la Old School

Avec ces deux Stromboli de la platine, le programme s’annonce volcanique : reggaeton, ska, house music, rockabilly, Electro à tous étages.

Le Vieux Noël sur le dance floor

Le vieux Grigou sera le VIP de soirée. Les anciens l’ont jadis vu à l’œuvre sur le bal de Bédarieux ou des fêtes de vendanges, faisant tourner sa chemise à carreaux (il la portait déjà) en hélicoptère devant l’estrade.

David a donc préparé un décor pour le mettre à l’aise, identique aux soirées de sa belle époque d’anciens.

Exclu: bière artisanale La Gorge Fraîche à la soirée d’anciens de la brasserie M

La Gorge Fraîche et bien sûr sa bière d’hiver artisanale seront une exclusivité de la Old School.

On retrouvera aussi les gammes blonde et blanche. Pour accorder, David dégainera l’artillerie saveur de la maison, avec toute sa batterie de tapas.

Début des festivités : vendredi 24 Novembre à 21h. Brasserie M (à côté d’Intersport et Castorama) à la ZAC DOMITIENNE de Béziers.

OUVERTE A TOUS, VENEZ NOMBREUX !

Nounnndjuu ! Ca va chauffer comme en 40 !

Merci David

La Gorge Fraîche

Bière artisanale Sud de France

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Filade au caveau de Poilhes !


Noël et Aimé s’engrainent devant le caveau de Poilhes ©La Gorge Fraiche

En partenariat avec la concession BMW – MINI de la ZAC Montimaran, l’entreprise biterroise Les Piliers du Sud s’engage dans le Movember, mouvement mondial militant pour la santé des hommes. Moustaches, jolies voitures, ASBH, gueuletons et bières artisanales La Gorge Fraîche.

Poilhes, le 11 Novembre 2017

Par Guillaume Nguyen.

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Remue-ménage ce matin au caveau de La Gorge Fraîche

Macaniche 2.0. Locution tendance au caveau de Poilhes. C’est à se demander si la Mamé de va pas finir par tomber en syncope, avec le fil que lui donnent à retordre ses grands dadais.

Ca a fait des étincelles ce matin entre l’Ermite et Aimé, le sympathique paysan baba-cool.

Les gamins de la rue ont crié « filade ! filade ! », accourant en masse pour assister à la scène. Ils sont coutumiers des tribulations des locataires caractériels du numéro 1 de la rue Porte d’Ensérune.

La raison ? Une très jolie voiture. Le dernier Countryman Mini prêté pour un mois lors du Start Movember par Dorian Guirao, brigadier directeur de la concession BMW-MINI Béziers-Narbonne-Carcassonne.

nos bières artisanales participent au Movember à Béziers

La concession Passion Automobile prête un superbe Countryman à La Gorge Fraiche à l’occasion du Movember

Retour sur cette mémorable dispute.

La Gorge Fraîche et BMW-MINI BEZIERS NARBONNE CARCASSONNE : ensemble pour la cause du Movember

Resituons le contexte de la venue de la Mini chez La Gorge Fraîche, habituée à des véhicules ordinairement plus rustiques, aptes à pratiquer les routes cabossées de l’Occitanie.

Floqué aux couleurs de La Gorge Fraîche, le splendide Countryman arbore fièrement les moustaches de la cause mondiale Movember, militant pour la recherche sur les cancers masculins (testicules, prostate) et finançant de nombreux projets solidaires.

Dans le partenariat avec Passion Automobile, nous sensibilisons l’opinion sur ces problèmes de santé publique et récoltons des fonds pour la Movember Foundation durant tout le mois de Novembre.

Pour l’occasion, tous les hommes de la concession se sont fait tailler la moustache, des mécanos jusqu’au directeur, en passant par les commerciaux !

partenariat de nos bières artisanales avec Mini Béziers

Dorian Guirao, directeur de BMW Béziers Narbonne Carcassone, aux petits soins de Hairic Barber’s Shop [photo: page FB Mini Béziers Narbonne Carcassonne]

Les filles ont quant à elle improvisé ! La superbe team de « Mo Sistas » arbore elle-aussi les moustaches du Movember !

participation de nos bières artisanales au movember chez mini Béziers

La superbe girl team du Start Movember ! [photo: page FB Mini Béziers]

L’évènement de jeudi dernier était chaleureux et sympa. Le Start Movember a eu le plaisir de recevoir la visite des joueurs de l’ASBH !

nos bières artisanales et l'asbh béziers participent au movember

Visite des joueurs de l’ASBH, l’équipe de rugby de Béziers ! [photo: page FB Mini Béziers]

Collecte de dons

Depuis jeudi le Start Movember a déjà collecté un peu plus de 200 euros !

La Gorge Fraîche va faire rouler le Countryman moustachu tout le mois de Novembre à travers l’Occitanie pour continuer à soutenir le mouvement et récolter des dons .

Objectif: 1000 euros !

Pour effectuer un don :

La Mini Gorge-Fraiche : objet de toutes les convoitises !

La dispute entre Aimé et Noël a eu lieu ce matin devant le caveau.

Pétaradant dans toute la rue de la porte d’Ensérune, la colère de l’ermite a ébranlé tout le paté de maison.

L’histoire commence aux environs de 9h30. Noël revient du marché de Coursan, avec la grande botte de poireaux demandée par la Mamé pour la soupe de ce soir.

Il découvre la superbe Mini devant le caveau et tombe sous le charme. Le vieux grigou en fait le tour en émettant des sifflets d’admiration.

Aimé:  » Le « Country-Man », c’est moi ! « 

C’est à ce moment qu’Aimé, lunettes de soleil au nez, sort fièrement du caveau et bippe l’ouverture du Countryman.

Argumentant le mal de chien qu’il se donne avec l’arrivée de la bière d’hiver depuis deux semaines, Noël revendique le droit de cuissage.

Aimé oppose un désaccord catégorique, avec un imparable argument :

« Macarel, je suis un paysan de la campagne ! Le « Country Man » c’est moi, con ! »

La vraie raison c’est qu’il a prévu d’aller rouler des mécaniques en se pavanant – vitres ouvertes, coude appuyée sur la fenêtre – sur les allées Paul Riquet de Béziers, mais ça… chut!

Entre deux têtes de lard, la discussion s’envenime rapidement. Ébouriffés, les deux matous se toisent et finissent par se coller la peignée.

Les deux têtes de lard s’atissent ! © La Gorge Fraîche

Magma de jurons des hauts-cantons, bouillasse d’arcanettes sans consonne, les plus férus linguistes ne s’aventureront pas à décrypter le vocabulaire fleuri de l’ermite en colère.

C’est finalement la Mamé qui les sépare, au prix d’une torgnole chacun. Ils sont punis de soupe ce soir !

Ce n’est pas la première, ce n’est pas la dernière. Ca s’engueule et ça s’embrasse deux heures après, en trinquant autour d’un bon verre de bière artisanale La Gorge Fraîche.

Applaudissement pour le Movember, avec une Ola pour la superbe team de Passion Automobile, Eric de Barber Shop, le foodtruck Vince’s et l’ASBH.

Un merci particulier à Dorian Guirao et Delphine Belmonte, sa brigadière marketing !

La Gorge Fraîche

Bière artisanale Sud de France

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MOVEMBER: Moustache contre le cancer !

La concession automobile MINI de Béziers organise le 2 Novembre le Start Movember : le mouvement solidaire mondial milite pour la santé des hommes.  La Gorge Fraîche s’associe à l’initiative.

A Béziers, le 30 Octobre 2017

Par Guillaume Nguyen

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La Gorge Fraîche se laisse pousser la moustache !

« Macaniche ! » : c’est la Mamé du caveau qui en a tiré une tête ce matin, découvrant ses deux grands dadais rasés de frais, arborant une élégante moustache !

Pour Ludo, la dernière expérience de moustache remonte à 2013 à New-Delhi, quand il était responsable de marque Corona sur l’Inde. Il s’était un temps essayé à la mode nationale.

Ludo s’était essayé à la moustache quand il co-dirigeait la marque Corona en Inde

On a retrouvé des images de sa trapadelle indienne de l’époque : la TATA NANO !

Trapadelle TATA NANO !

Pour Mathieu, c’est une première. La Mamé s’est réjouie de l’initiative de son barbu de petit-fils, découvrant la perspective de bises moins… abrasives.

Le geste de Ludo et Mathieu a toutefois une portée un peu plus forte que le seul confort de notre bonne vieille, avec tout le respect et la tendresse que nous avons pour elle !

Movember: des moustaches pour la santé masculine

Si Ludo et Mathieu se laissent pousser la moustache, ce n’est pas du ressort d’une lubie hipsterique, mais leur participation ce mois-ci au mouvement Movember, que nous soutenons via notre blog.

Ils sont ainsi « Mo Bros » pour le mois de Novembre !

Un mouvement mondial contre les cancers masculins

Le Movember est un mouvement annuel mondial soutenant la cause de la santé masculine, récoltant des dons notamment en faveur de la recherche sur les cancers masculins (prostate, testicules) et la santé mentale.

Comptant parmi les plus grandes ONG du monde, la Movember Foundation récolte chaque année des centaines de millions de dollars à travers la planète et la toile.

Le principe ? Une moustache éphémère durant le mois de novembre. Afin d’afficher son soutien à la cause sanitaire masculine, le « Mo Bros » (participant) se rase de près en début de mois et entretient une moustache jusqu’à la fin du mois, en communiquant sur l’évolution capillaire et en incitant la récolte de dons.

Moustache pour tout le monde chez Passion Automobile à Béziers !

L’idée émane de Dorian Guirao, amateur de nos bières artisanales, très sympathique directeur de la concession MINI de Béziers, située à la ZAC Montimaran de Béziers.

Moustache à tous les étages chez Passion Automobile ! En soutien à la cause, l’ensemble des collaborateurs se lancent dans le défi Movember, des techniciens jusqu’aux commerciaux !

Le Start Movember c’est demain à la concession Mini de Béziers

Pour le lancement des moustaches, la concession Mini organise son évènement START MOVEMBER ce jeudi 2 Novembre, de 11h30 à 14h30 !

Barbier, essais de voitures Mini, foodtruck, bières artisanales

Un moment qui s’annonce convivial et très gourmand. Le foodtruck Vince’s Truck de Montady est mobilisé pour préparer et servir ses savoureux tapas.

nos bières artisanales à beziers chez la concession Mini avec le foodtruck Vince's de montady

Le Vince’s Truck est spécialement affrété pour l’évènement !

Côté boissons, l’évènement est fourni par les bières artisanales La Gorge Fraîche.

dégustation de nos bières artisanales à Béziers à la concession mini

Passion Automobile prévoit des animations sympas, avec notamment un centre d’essai de véhicules Mini. De quoi se faire plaisir pour les amateurs !

Venir se faire tailler la moustache par un barbier professionnel

Dorian a fait appel aux services de Barber’s Shop pour tailler la moustache à tous ceux qui souhaitent participer au mouvement. Pensez à vous inscrire, les places sont limitées !

La concession Mini fait appel à BARBER SHOP pour tailler les moustaches des participants !

Un paparazzi a dévoilé ce matin des clichés volés de Ludo en train de se faire tailler la moustache chez Barber’s Shop :

AVANT

APRES

 Récolter des dons

L’évènement est gratuit et ouvert à tous.

La seule contrepartie est de faire un don libre pour la cause défendue par le Movember, avec cette page spécialement crée sur le site de la Movember Foundation :

Avec Passion Automobile, nous espérons récolter 1000 euros pour l’œuvre caritative, dans le cadre de ce beau mouvement !

Inscriptions pour le Start Movember

ATTENTION, pour participer il est nécessaire de s’inscrire en se rendant sur la page FB Passion Auto Mini ou de prévenir par téléphone au 04 67 35 10 33.

Un grand merci à Dorian Guirao, directeur de la concession Mini de Béziers, ainsi qu’à Delphine Belmonte, sa responsable marketing.

En avant pour les moustaches !

La Gorge Fraîche

Bière artisanale Sud de France

 

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RÉSURRECTION DU CLUB 80 DANS UN CHAI VITICOLE !

 

prestations éventementielles bière la gorge fraiche buvette

LES PRESTATIONS ÉVÈNEMENTIELLES CLUB 80 D’ERIC ANTHONY AVEC LA BIÈRE LA GORGE FRAICHE EN EXCLUSIVITÉ !

Le célèbre DJ Eric Anthony lance sa saison des soirées CLUB 80, avec une première édition le 4 Novembre à Thézan les Béziers au domaine Santa Estela. Fidèle au poste, La Gorge Fraîche fournit la bière artisanale dans le cadre de ses prestations évènementielles.

Thézan-les-Béziers, le 27 Octobre 2017

Par Guillaume Nguyen

Le mythique CLUB 80, place to be des années 90’s  à Béziers

Quand on se rend au service après-vente du But de La Giniesse, difficile de croire qu’on se trouve sur l’ancien emplacement du légendaire CLUB 80.

Haut lieu de la night biterroise, le mythique établissement a marqué profondément la jeunesse de tout une génération de biterrois.

La fermeture a laissé orpheline une foule de nostalgiques, avec les codes invariants qui ont fait le succès du club et bien sûr leur DJ phare : Monsieur Eric Anthony !

Nous avions l’an dernier consacré un article entier à la résurrection du Club 80 et l’histoire de notre ami Eric Anthony, comptant parmi les grands fidèles des prestations événementielles de La Gorge Fraîche.

Il est aujourd’hui à la tête de sa société Eric Anthony Events qui assure des prestations évènementielles et des mariages dans toute la région.

Soirée Club 80 SAMEDI 4 NOVEMBRE 2017 DANS UN ANCIEN CHAI !

La Gorge Fraiche à Thézan les Béziers dans la soirée club 80

Le domaine de Santa Estela à Thézan Les Béziers accueillera la soirée Club 80 du 4 Novembre [crédit photo: site web du domaine Santa Estela]

C’est au sein du domaine viticole de Santa Estela (anciennement La Chou) qu’Eric et son impeccable staff ont choisi d’animer la prochaine soirée Club 80.

Premières fuites, c’est dans l’ancien chai que les festivités se passeront !

Le choix d’Eric s’est porté sur ce cachet viticole si typique, où points le bois et la tuile romaine dans les splendides palettes orangées de la vigne automnale.

Dans le vaste volume du chai, la salle de réception offre cette atmosphère de vieille pierre, sous la longue canopée de poutres centenaires.

Le domaine appartient à la famille Castille, viticulteurs depuis le XVe siècle.

Nous sommes tombés sous le charme lorsque nous avons livré la bière artisanale ! Rompu à l’organisation d’évènements, Eric a encore fait mouche.

Programme musical en règle

Fidèle aux habitudes, on retrouvera les escarmouches typiques du Club 80 : le célèbre « c’est la foliiiiiiie !! », l’ouverture sur « Music » de John Miles, les « petits pains au chocolats » de Joe Dassin pour annoncer la fin de soirée !

Côté musique, Eric et son compère Pat H ne dérogent pas aux règles exigeantes des amoureux des années 80’s, avec les grands classiques déployés autour de Earth Wind & Fire, Michael Jackson, Téléphone, Goldman, les Bee Gees

Hé les Anciens ! Le célèbre lancement de la soirée dansante sur « Music » de Jonh Miles, ça vous rappelle quelque chose ? 😉

Les 3 formules de soirées proposées

Formule A: cocktail au QG + Soirée

La formule A en toute simplicité, comprenant le cocktail de bienvenue dans le chaleureux bar « QG » situé dans le domaine, l’entrée à la soirée avec consommation. 14 euros.

savourez notre biere artisanale à thezan les beziers à la soirée club 80

Le bar « Le QG » situé au domaine Santa Stela [photo: page FB du bar Le QG]

Formule B: Cocktail, traiteur foodtruck et entrée de la soirée

La Formule B assure le cocktail de bienvenue, au « QG » un repas foodtruck et l’entrée à la soirée sans conso.

Pour l’occasion, Eric a fait appel au superbe service traiteur des Dinettes à Roulettes qui viendront de Lunel-Viel à bord de leur roulotte, toute fumante des surprises de la maison.

La bière artisanale La Gorge Fraîche à Thézan les beziers le 4 novembre

Le traiteur Les Dinettes de la Maison assure un service exceptionnel pour de nombreux évènements locaux [photo: site web Les Dinettes de la Maison]

De source sûre, Manon et Richard sortiront une belle maestria de gambas au chorizo, taboulé aux herbes fraîches. De la fourme d’Ambert pour finir, avec en dessert le tiramisu maison framboises-speculoos.  25 euros.

Formule C: cocktail au QG, repas au restaurant l’Essentiel, entrée de la soirée

La Formule C pousse enfin la soirée dans d’agréables raffinements, comprenant le cocktail, l’entrée de la soirée (sans conso) et un menu préparé par les soins du talentueux restaurant « L’Essentiel » situé dans le domaine.

la gorge fraiche près de béziers à thezan à la soirée club 80

La grande terrasse du restaurant L’Essentiel [page fb du restaurant l’essentiel]

Les entrées déroulent des premières gourmandises : croustillant de fromage de chèvre au jambon Serrano, mesclun de saison.

Des brochettes de gambas marinées seront proposées avec un pilaf de céréales façon tajine. En second choix, la maison préparera son coq au vin façon grand-mère (une merveille), agrémenté de churros de pommes de terres.

Pour finir, une belle assiette de fromages affinés ou une croustade maison pomme/raisin. 30 euros

Le vin sera sortira bien entendu des caves des productions du domaine Santa Estela.

Exclusivité La Gorge Fraîche pour la bière artisanale, fidélité oblige !

Réservations obligatoires !

De par la forte affluence et la limite des places, la soirée demande des réservations pour les repas. Un coin VIP a été prévu pour les comités d’entreprise.

Pour les réservations :

Directement sur le site officiel :

http://www.soireesclub80.com/reservations/

Téléphone: 06 51 245 642

ou par mail : soireesclub80@gmail.com

Site officiel:

Début des festivités annoncé à 19h.

On vous attend pour danser jusqu’au bout de la nuit, sans gorge sèche bien sûr ! Les soirées club 80 on connait, tout est prévu !

Au top Eric !

La Gorge Fraîche

Bière artisanale Sud de France

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Arrivée de la bière d’hiver de Noël, l’ermite des hauts-cantons

 

A Poilhes, le 2 Novembre 2017

Guillaume Nguyen, envoyé spécial

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La bière de Noël (l’ermite des Hauts-Cantons) arrive ce matin dans au caveau de La Gorge Fraîche, à 15 min de Béziers. Cette bière d’hiver artisanale est disponible dans l’Hérault et l’Aude (Beziers, Montpellier, Narbonne, Pézenas, Agde etc…)

Stockage de la bière d’hiver La Gorge Fraîche !

Étrange ballet à la rue de la Porte d’Ensérune depuis ce matin. Si les fantasques lurons de La Gorge Fraîche sont coutumiers des surprises, les gesticulations de l’ermite Noël sont dans toutes les  conversations depuis ce matin.

L’hurluberlu a commencé par réveiller toute la rue à 5h, à faire mouliner son Renault Express au démarreur capricieux dans la torpeur du matin.

Il fallait l’entendre, le rustre payous, s’enfader aux trente-six diables dans sa guimbarde et hurler les plus savoureux jurons de son cru.

Il a fini par décoller dans une volute de gasoil, couinant dans les rues de Poilhes et revenant deux heures plus tard.

A 7h, l’ermite était de meilleur poil. La trogne pleine de café et de bonne humeur, il a chanté Se Canto à tue-tête un bon moment, jusqu’à recevoir un seau d’eau sur la tête, tout droit venu de la fenêtre de la grand-mère au-dessus.

La raison de ce ramdam ? La bière d’hiver est en train d’arriver, ramenée comme chaque année par l’ermite.

La bière de Noël, l’ermite des Hauts-Cantons

Interrogé par notre envoyé spécial, le vieil ermite a fini par nous concéder quelques mots :

« ll a plu des trombes d’eau miladiou ! L’épisode cévénol, je le sentais venir dans mes hanches. L’hiver arrive mon petit gars, ça commence à ronchonner sous les chaumières. ».

Nous avons mis au jour d’anciennes archives sur l’histoire de ce breuvage.

Une bière d’hiver artisanale disponible en bouteilles de 33 cl et 75 cl pour les amateurs

De source sûre, le vieux grigou prépare les stocks de bière d’hiver artisanale La Gorge Fraîche, remplissant le caveau de toute sa cargaison. Des bouteilles de 33cl et 75 cl, des fûts, des cartons, des mètres, le rustre a vu large.

Après le hangar, il charge à présent les pièces de l’étage avec le fenwick. Ca ramène de l’ambiance…  Les manutentions n’étant pas au goût de la grand-mère, dont on a entendu d’hargneuses vociférations s’élancer dans le ciel de Poilhes.

« Vai t’en cagar à la vinha e porta me la clau !! »

Et le joyeux Noël de rajouter : « Hé Paï la Mamé, c’est qu’ils l’aiment ici la bière de Noël ! »

Une bière artisanale ambrée avec des épices et des notes de réglisse

Nous pouvons donc nous attendre à une abondance cette année de cette belle bière ambrée, agrémentée d’épices et de savoureuses notes de réglisse. Il faut dire que depuis trois ans, le giron de la cuvée d’hiver ne désemplit pas de nouveaux amateurs.

la bière de Noël disponibles chez la bière artisanale La Gorge Fraîche

Après avoir amené la cuvée d’hiver, Noël s’en retourne vivre dans sa masure des hauts-cantons

La bière d’hiver est disponible  au caveau de vente, chez les cavistes et de nombreux établissements (restaurants, brasseries, bars…) partenaires de l’Hérault et l’Aude

On la retrouvera en Occitanie principalement dans l’Hérault et l’Aude chez les établissements partenaires de La Gorge Fraîche, au caveau de vente, et sur de nombreux marchés de Noël (couvrant tous les secteurs de Béziers, Montpellier, Pézenas, Narbonne…) dont les dates seront prochainement communiquées sur notre blog.

Bonne dégustation sous les chaumières, au coin du feu !

G.N

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