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La Bière d’Hiver artisanale La Gorge Fraîche est brassée en Occitanie. Il s’agit d’une bière ambrée épicée aux notes agréables de réglisse.

Après les mois de soleil et l’effervescence des vendanges, le peuple du midi rentre dans les chaumières pour endurer la froide tramontane d’hiver. Emmitouflés dans les laines, nostalgiques de l’été, affectés par la diminution des jours et le manque de lumière, les gens roumèguent.

La bière de Noël « l’ermite des Hauts-Cantons »

Mais le vieux Noël, ermite des hauts-cantons, apporte chaque année cette cuvée de bière artisanale afin de passer les rudesses de l’hiver. L’arrivée de la bière de Noël est chaque année retransmise sur le blog de La Gorge Fraîche.

Hautement fermenté, ce breuvage artisanal offre un pétillant naturel qui transporte le consommateur dans une surprenante expérience de bulles et d’épices.

Le brassage spécial de la bière d’hiver

Cette bière de saison est brassée avec davantage de malt pour donner au breuvage du caractère, et incorpore un houblon très aromatisé.

L’ensemble forme une robe ambrée à l’aspect cuivré, une boisson charnue à partager avec les copains au coin du feu.

La bière de Noël en vente dans l’Hérault et l’Aude, et au caveau de vente près de Béziers

La bière de Noël – l’ermite des hauts-cantons – apporte en terre méridionale une nouvelle dimension à l’hiver, pour le peuple du midi, avec sa gorge fraîche et sa bonhomie.

L’arrivage remarqué de la cuvée 2017 a eu lieu le 1er Novembre. On la retrouvera sur les nombreux marchés de Noël de l’Hérault (secteurs de Béziers, Pézenas, Montpellier…) et de l’Aude, chez les restaurateurs partenaires, au caveau de vente et bien sûr en vente en ligne.

 

De retour l’hiver prochain !

 

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