OFFRE D’EMPLOI : CAPTAIN SUD CHEZ LA GORGE FRAICHE !

RESPONSABLE-BAR BOUTIQUE A LA BRASSERIE  ARTISANALE CANAL DU DEMI DE BEZIERS (HOMME/FEMME)

CDD EVOLUTIF EN CDI – Poste à pourvoir début mai

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Bières artisanales LA GORGE FRAICHE

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4 MAI : OUVERTURE LA BRASSERIE ARTISANALE CANAL DU DEMI – LA GORGE FRAICHE

Au bord du Canal du Midi à Béziers, l’enclave sudiste CANAL DU DEMI va s’ouvrir au Quai Port Neuf. Forteresse annoncée face au cagnard et la tramontane, elle développera d’ici peu des bières anti gorge sèche causées par ces deux désagréments endémiques du Midi.

La Gorge Fraîche recherche son CAPTAIN SUD

Dans le cadre de son développement, notre brasserie artisanale est à la recherche de son/sa CAPTAIN SUD pour  gérer la boutique et le bar, accueillir la future clientèle et faire rayonner le Midi dans les murs de cette ancienne raffinerie à sucre.

Profil de poste :

responsable du bar-boutique (CDD évolutif en CDI)

Le CAPTAIN SUD évoluera dans un poste autonome qui comprendra les missions suivantes :
– la gestion de la boutique et des stocks (bières artisanales, jus de fruits, vins, produits de terroir), mis en rayon, facing frigos et étagères.
– l’accueil de la clientèle
– la visite de la brasserie
– la vente et la promotion de nos produits
– le service au bar de la boutique
Il/elle doit pouvoir s’adapter à l’hétérogénéité de la clientèle à la fois locale, touristique et plaisancière (maison batelière du Quai Port Neuf juste à côté).
Dynamique et souriant(e), le/la CAPTAIN SUD devra maîtriser parfaitement l’anglais et comprendre le phrasé biterrois (“botch”, “espanté”, “oh piche!”, “cabourd” etc…).

Le Captain Sud sait parler aux sudistes

 

Le/la CAPTAIN SUD est un(e) passionné(e), il/elle vit de challenge et se montre prêt(e) à s’investir à 1000% dans une entreprise en plein développement.

Le Captain Sud nargue le cagnard

Il/est est amateur/trice de bière artisanale, il/elle est prêt(e) à montrer les muscles avec nous face à au cagnard et la tramontane,
Le CAPTAIN SUD a un fort intérêt autour de tchape : gastronomie, restaurateurs de la région, terroir languedocien et bons produits.
Il /elle développe une connaissance affûtée de l’histoire de la Gorge Fraîche, du bâtiment et du Quai Port Neuf. Il connaît de façon pointue les produits qu’il sert et ainsi que les fournisseurs, s’intéresse à nos clients restaurateurs. Il/elle joue de ses compétences relationnelles et de son talent d’orateur/trice pour créer des échanges passionnant avec la clientèle, notamment touristique.
Il/elle est sensible à notre communication, n’hésite pas à contribuer, apporter des idées et du matériel photo pour faire vivre le bar-boutique, s’investir sur les réseaux sociaux.

Ophélie, une ancienne Captain Sud du caveau à Poilhes !

Autonomie et réactivité

Le/la CAPTAIN SUD est un capitaine : il/elle doit pouvoir s’insérer dans le tourbillon d’une entreprise en plein développement et en pleine saison (forte activité), être autonome, débrouillard, organisé et ordonné, actif et réactif.  
Aussi le/la CAPTAIN SUD doit pouvoir faire valoir une expérience sérieuse sur un poste similaire (responsable de boutique, vente…) pour postuler.

Des compétences graphiques (utilisation basique de Photoshop ou Gimp) et en photographie seraient un énorme atout dans la candidature du/de la futur CAPTAIN SUD.

Pour nous faire parvenir votre candidature :

Envoi des candidatures par mail à cette adresse : secretariat.lespiliersdusud@gmail.com

Captainement,

Ludovic Lasserre et Mathieu Debilliers

Co-fondateurs de La Gorge Fraîche – Les Piliers du Sud SAS

Publié dans Actus, restaurateurs, divers, humour, insolite


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