Pizzeria La Storia Nostra : petit bout d’Italie à Valras-Plage


Une des meilleures pizzerias et restaurant italien à Valras-Plage dans l'Hérault

Le restaurant italien et pizzeria à Valras-Plage “STORIA NOSTRA”, nouvelle Perle du Midi ©La Gorge Fraîche, bière artisanale Sud de France

Valras-Plage, le 25 Juin 2017

Par Guillaume Nguyen

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La pizzeria / restaurant italien Storia Nostra  met à l’honneur la cuisine italienne à Valras-Plage. A quelques encablures du front de mer, ce petit morceau d’Italie chante sa poésie culinaire à laquelle s’invitent toutes les douceurs locales de la Méditerranée. La Storia Nostra travaille avec la bière artisanale La Gorge Fraîche depuis trois ans.

Restaurant italien – Pizzeria Storia Nostra : “Notre Histoire”

STORIA NOSTRA: NOTRE HISTOIRE. Belle introduction pour laisser à chacun les plaisirs du songe. Cédric et Laetitia Gioia, joli couple valrassien, ont lancé leur affaire en 2014. Avant de mettre leurs talents culinaires au service de la clientèle de Valras-Plage, Cédric a monté son restaurant à la force de ses bras. Avec sa charmante épouse Laetitia,  leur fils Mattéo et Anthony leur employé, ils ont inauguré ce splendide restaurant en 2014. Une incontournable pizzeria aujourd’hui à Valras-Plage.

Heureuse union entre cuisine italienne et cuisine méditerranéenne locale

Le long des pins parasols du Cami de Canto Rano, découvrez la petite enclave italienne. Au menu : d’authentiques pizzas, tagliatelles à la sauce gorgonzola, carbonaras maison… Des romances vénitiennes au Vésuve caractériel, des douceurs de Florence aux convivialités napolitaines, la table de la Storia Nostra met les couleurs de l’Italie dans l’assiette.

Avec sa touche valrassienne, le restaurant produit un mariage heureux entre la cuisine locale méditerranéenne et les  délicatesses de l’Italie. S’invitant dans la carte, les produits locaux de la mer offrent ainsi un agréable métissage : tartares de sèche, friture d’éperlan, assiette du pêcheur et autre dos de cabillaud gratiné à l’aïoli… Le voyage est savoureux, une croisière entre Valras et Rome dans la grande barque des gondoliers Cédric et Laetitia.

Un Valrassien pur jus aux fourneaux

Cédric a grandi à Valras-Plage. Son parcours est marqué par de solides références: il est passé par les cuisines du prestigieux restaurant l’Ambassade à Béziers, ainsi que celles du Chalet et de la pizzeria Santa Lucia à Valras.

Un bar musical : jams sessions, buffs et karaoké

Le piano dans la grande salle à manger donne le la : ici on aime la musique.

La Storia Nostra c’est aussi un bar musical, avec jams sessions et buffs tous les 15  jours le jeudi soir. La soirée karaoké mensuelle de l’établissement n’est plus à présenter.

Cédric et Laetitia annoncent d’ors et déjà une soirée musicale exceptionnelle le 8 Juillet, avec la venue du groupe Seb & Friends !

La Storia Nostra: Perle du Midi

La bière artisanale La Gorge Fraîche fait mousser la Storia Nostra: nous travaillons avec Cédric et Laetitia depuis 2014. La Storia Nostra est notre nouvelle Perle du Midi, dans le circuit “Canal du Midi, Béziers et Vallée de l’Orb”.

Quelques petits bulles légères pour savourer la ballade romantique, dans une gondole battant pavillon Valrassien.

Grazie mille per Cédric, Laetitia, Mattéo e Anthony ! La Gola fresca ama vostro storia !

Page facebook:  https://www.facebook.com/LaStoriaNostraValras/

La Gorge Fraîche

Bière artisanale Sud de France

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Publié dans Circuits gastronomiques Les Perles du Midi
Un commentaire sur “Pizzeria La Storia Nostra : petit bout d’Italie à Valras-Plage
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