paillote les voiles

REPONSES DU QUIZZ SUR L’HISTOIRE DE LA GORGE FRAICHE

L’été arrive, et La Gorge Fraîche est prête à vous rafraîchir ! Durant votre bronzette au soleil, nous vous proposons un quizz amusant pour tester vos connaissances sur notre entreprise !

Quelle est l’année de lancement de La Gorge Fraîche ?

2014
2015
2016


Quelle société dirige La Gorge Fraîche ?

Le fond d’investissement WORLDBEERS implanté au Bélize

La SARL “Les Piliers du Sud”

La société Eurobières & spirits, filiale du groupe Unilever

Qui sont les fondateurs de La Gorge Fraîche ?

Ludovic Lasserre et Mathieu Debilliers, anciens élèves du Lycée La Trinité

Ludovic Debilliers et Mathieu Lasserre, sélectionnés par un chercheur de tête à l’ESSEC

Ludovic Lasserre et Mathieu Debilliers, anciens élèves du collège Jean Perrin de Béziers

Où se situe le siège social de La Gorge Fraîche ?

Rosny-sous-bois (93), centre d’affaires Rosny 2

A Béziers, chez la maman

A Poilhes, chez la mamé

Où est née le nom “La Gorge Fraîche”?

A Sérignan, lors d’un repas un peu arrosé chez Bruno Cappelari au restaurant l’Harmonie

En région parisienne, dans l’agence de communication Glucoz

A Boujan-sur-Libron, un soir d’hiver 2013 au 7 rue Pierre et Marie Curie

Quel sont les précédentes professions exercées par Ludo et Mathieu ?

Clerc de notaire à Lyon et VRP en pâtisserie de luxe chez PARIS PASTRIES à Shangaï

Responsable de marque en Inde chez CORONA, et responsable commercial chez LACTALIS

Assistant de direction en Espagne pour SAN MIGUEL, et chargé d’affaire chez MONOPRIX

Combien d’employés compte La Gorge Fraîche ?

20 employés.

9 employés et 3 apprentis, 2 prestataires

2 patrons, 2 apprentis sans oublier des stagiaires occasionnels.

Avec combien de partenaires (restaurants, bars, cavistes…) La Gorge Fraîche travaille-t-elle aujourd’hui?

Plus de 50.

Plus de 90.

Plus de 400.

Combien de recettes de bières artisanales La Gorge Fraîche propose t-elle ?

6 recettes: blonde, blanche, ambrée, blonde bio, blanche bio, hiver
4 recettes: blonde, blanche, ambrée, IPA
5 recettes: blonde, blanche, ambrée, APA, IPA

Quels sont les autres marques crées et commercialisées par la société Les Piliers du Sud?

1 bière La sudette, 1 liqueur La Pitchoune
1 bière La guinguette, 1 cidre La Teigne
6 Jus de fruits artisanaux La Gorge Fruitée, 2 bières grande distribution “La Cuvée des Fadas” et “La petite Midinette”

Où est actuellement brassée La Gorge Fraîche, dans le cadre de notre développement ?

A Fontanès dans le Lot en Occitanie, chez CHRISTOPHE RATZ.

A Brno en République Tchèque, chez TAJKA BIER.

A Maubeuge (Hauts de France), chez LES BRASSEURS DES MINES.

Où sera à terme brassée La Gorge Fraîche ?

A Toulouse

A Montpellier, près de Saint-Jean de Védas

A Béziers

Où La Gorge Fraîche en est-elle de son développement de brasserie artisanale ?

Point mort

Recherche de local / recherche de matériel/ recherche de financements

Produit implanté dans la région/ Local trouvé / Matériel de brassage acheté / Réunion des financements active et en cours.

La Gorge Fraîche a t-elle un label?

On y travaille activement

Non

Elle est labellisée Sud de France depuis le début

Quelles distinctions La Gorge Fraîche a-t-elle reçues?

Prix du “concours Entreprendre” et “Marque préférée du Languedoc” en 2015

Prix de la marque la plus sympa de France en 2016

Médaille d’argent au salon de l’agriculture 2016

Quelles célébrités ont posé avec La Gorge Fraîche (affichées dans la page Facebook)?

Pierre Augé, Clara Morgane, Richard Gasquet, Daniel Guichard.

Pierre Augé, Florence Foresti, PPDA, Laurent Jalabert

Pierre Augé, Brigitte Lahaie, Rémi Gaillard, Richard Gasquet

Qui a dessiné l’étiquette de La Gorge Fraîche ?

L’agence GLUCOZ, à Paris

L’agence EVERCOM, à Rosny-sous-Bois

L’agence CREATIV, à Lyon

Qui est le personnage Aimé ?

Un ancien sélectionneur de l’équipe de France

Un paysan baba-cool, mascotte de La Gorge Fraîche BIO

Un vieil ermite venu des hauts-cantons, mascotte de La Bière d’Hiver, parodie occitane du père Noël

Qui est le personnage Noël ?

Un vieil ermite des Hauts-Cantons, mascotte de La Bière d’Hiver et parodie occitane du père Noël

Un paysan baba-cool, mascotte de La Gorge Fraîche BIO

Un stagiaire

De combien de véhicules dispose la société Les Piliers du Sud?

4: 2 camions Renault, 1 Kangoo de La poste acheté aux enchères, 1 vieux Renault Express

2: 2 camions Renault

1: 1 vieux Renault Express

Quel est le véhicule emblématique de La Gorge Fraîche ?

La Trapanelle, taguée par un artiste grapheur

La Trapadelle rutilante, taguée par un artiste grapheur

La Charette, taguée par un artiste grapheur

Quelle est l’histoire de ce vieux véhicule?

Héritage personnel de la grand-mère de Mathieu

Acheté chez un ferrailleur pour 100 euros

Acheté à un ancien vigneron pour 300 euros

A combien de kilomètres de Béziers se situe notre caveau de vente à Poilhes ?

30 kilomètres, 45 minutes de voiture

15 km, un quart d’heure en voiture

48 km, 30 min de voiture par la voie rapide

Peut-on y aller en péniche, en partant de Béziers ?

Non impossible, l’Orb n’est pas navigable

Bien sûr, par l’Hérault.

Bien sûr, par le canal du Midi qui passe à Poilhes

Quelle est l’histoire du caveau de vente à Poilhes?

Une vieille maison de vigneron, achetée au début de l’activité

Une vieille maison de vigneron, loué à une vieille grand-mère espagnole qui vit dans la rue

Une vieille maison de vigneron, mise à disposition par la Mamé (grand mère de Mathieu)

Qu’est-ce que “Les Perles du Midi” ?

La gamme complète de La Gorge Fraîche

Une gamme de circuits gastronomiques mettant à l’honneur la sincérité et le travail de nos clients restaurateurs, via des publications et un article blog complet.

Des publications blogs sur nos clients les plus prestigieux (gastros étoilés)

Quelle est notre bière proposée dans le restaurant de Petit Pierre ?

La blonde

La blanche

La blonde bio

De quel chanteur est fan le chef Olivier Bontemps (brasserie O Petit Bontemps médiathèque) ?

Matt Pokora

Christophe Maé

Emmanuel Moire

De quelle grande famille de poissonniers restaurateurs est issu le nouveau restaurant “L’embuscade” à Vendres ?

Les Mora

Les Ginora

Les Penda

Quel est le slogan de la “punky”, la nouvelle fête déjantée de Béziers-Plage -Château Vaisserie?

“Ca va être carpette complètement”

“Ca va être l’UBP complètement”

“Ca va être l’asile complètement”

Quel est l’ improbable duo à l’origine de “L’improbable Soirée” ?

Eric Sauvan et Mélanie Ceysson

Arthur Gino et Serena Touet

Martin Gauthier et Eléna Drasille

Qui est l’ancien DJ du mythique “Club 80” de Béziers?

Bertrand Fabrice

Laurent Cagaz

Eric Anthony

Quelle passion mécanique regroupe un certain nombre de nos brigadiers comme Jérome Carratié (la perle gruissannaise), David Seres (La Brasserie M) … ?

La formule 1
Le vespa

Le moto cross

Quel ancien joueur de l’ASBH a ouvert le restaurant le petit Ju sur les Allées Paul Riquet ?

Dino Sanchez

Jean-Marc Cordier

Elian Fabre

Quel est le nom du nouveau restaurant de la célèbre famille Bonano?

La Mécanique des Frères Bonano, les frères
Le Caroux Endiablé, le père et le fils

Les Très Hauts-Cantons, la mère et la fille

Quelle est le modèle du foodtruck du restaurant L’Harmonie à Sérignan (Bruno Capellari)?

L’ESTAFOOD, avec une Estafette

Le HA-VAN, avec un combi Van Wolksvagen

Le TRAFFOOD, avec un Renault Traffic

Que veut dire CQFD, le coffee shop d’Audrey et Sébastien Liguabrossa place du forum?

Ce Qu’il Fait Délice

Ce Qu’il Faut Délecter

Ce Qu’il Faut Dévorer

Un bon weekend à tous nos fans !

La Gorge Fraîche

Bière artisanale Sud de France